표문 곰표 막걸리와 맛소금 팝콘, 천마표시멘트..?

안녕하세요, 막걸리도 사랑하는 사탕공자 입니다 :)

오늘은 먹을거리와 관련 된 리뷰를 준비했습니다!

 

주변에서 흔히 볼 수 있는,

꽤 역사가 깊은 브랜드와 콜라보로 탄생한,

그런 친구들을 소개드리고자 하는데요.

맛소금팝콘, 천마표시멘트팝콘, 짜파링

나트륨 잔뜩 묻어있을 이 친구들이 저를 유혹하는 이유.

바로 어려서부터 익숙한 브랜드와의 콜라보로 탄생했기에

눈에 더욱 띄었기 때문인 거 같습니다.

물론 소금맛, 시멘트맛 이런 맛은 아니지만,

그래도 패키징을 보면 손이 가는 그런 녀석들..

(개인적으로 과자를 막 좋아하진 않습니다 ㅎㅎ)

 

그런데 막걸리를 사랑하는 지인들을 자극한

소개드린 것처럼 콜라보로 탄생한 친구가 있습니다.

바로.. 표문막걸리, 곰표막걸리 입니다. ㅎㅎ

출처 : 한강주조 판매페이지

최근 소규모 양조장들이 많이 생겨나면서

특색 있는 막걸리가 많이 출시되고 있는데요,

표문막걸리(곰표막걸리) 도

서울에 위치한 한강주조에서 생산을 한다고 합니다.

 

국내산 단일품종 햅쌀, 밀누룩,

무감미료(아스파탐이 없네요! 굿!)를 특징으로 잡고 있는데

(아스파탐은 단맛을 내는 감미료로

왠만한 시중 막걸리에는 대부분 첨가되어 있습니다.)

 

라벨을 보시면,

오...좋은재료로 빚은 술 아주 느낌이 좋습니다.

술을 담글때 사용한 재료 외에도

재활용을 염두에 둔 친환경 패키지,

숨 쉬는 마개 등

다양한 장점을 어필하고 있는 표문막걸리.

역시 막걸리는 박스로 사야... ㅎㅎ

귀여운 곰돌이가 들어 간 패키지 아주 마음에 듭니다.

아이스팩을 사이 사이에 두고,

빼꼼히 모습을 드러낸 표문 막걸리.

장수막걸리 의 하얀색도 아니고,

밤막걸리의 누리끼리한 색이 아닌

아침햇살에 미숫가루를 조금 탄 듯한 색깔이,

마시기도 전에 입맛을 다시게 합니다.

어떤 맛일까요..츄릅

500ml 인데 왠지 앙증맞은..

혼자 다 마실 수 있을거 같은 느낌.

보통 뚱 페트 1.7L 막걸리를 기본으로 드신다면,

양이 좀 적을 수 있습니다.

얘는 이렇게 교차로 뒤집어놓고 찍어야 한다는

마눌님의 얘기에 뒤집어보고 그제서야 알았습니다.

아 뒤집으니까 표문이 곰표로 바뀌는 구나..ㅎㅎㅎㅎ

 

이렇게 준비한 표문막걸리와 함께 할 친구를 고를 차례.

생소한 조합인 회로 저녁식사를 하게 되었는데요.

오늘 함께하는 안주는

참돔, 광어, 연어, 숭어로 구성 된 모듬회입니다.

표문막걸리 X 모듬회 가 함께 만나면

어떤 콜라보레이션을 보여줄까요?

(보통 회를 먹을 때는 막걸리는 생각도 안했는데..)

 

그럼 이제부터 본격적으로

표문막걸리의 시음 후기 남겨보겠습니다.

 

막걸리는 굉장히 소프트한 느낌 입니다.

톡 쏘는 느낌이 거의 없는 상태로

부드럽게 목을 타고 넘어가는 건,

흡사 미숫가루에 알콜이 들어간 느낌?

이런 생각이 들 정도 였는데요.

 

미숫가루가 가끔 가루때문에 목에 걸리는 느낌이 있다면,

이 친구는 목넘김 없이 그냥 술술 넘어갑니다. ㅎㅎ

 

거기에 단맛이 강하기 보다는 달달하긴 하지만,

담백한 느낌을 주는 그런 풍미까지!

굳이 이 전에 맛 본 막걸리와 비교를 하자면,

국순당 옛날막걸리? 와 비슷한 느낌이었지만

막걸리 특유의 향이 덜 한 그런 괜찮은 느낌이었습니다.

(막걸리는 탄산, 냄새때문에 꺼려하는 분들이 있더라고여)

 

다만, 조금 아쉬웠던 점은.

1. 하필 안주가 회!

2. 탄산이 없어서 너무 무난한?(개취 입니다.)

3. 좋은 재료와 패키지지만, 가격이 꽤 비싼편.

 

근데 1,2번 아쉬움을 달래줄 소식 하나!

도착하고 4일정도 지난 막걸리를

김치전 & 닭갈비하고 함께 했는데요.

좀 더 묵직한 느낌을 주면서,

마음에 드는 근사한 어울림을 보여주었습니다.

 

도착하고 냉장고에 보관하다가,

몇 일 뒤에 드셔도 좋을거 같은데요.

 

말표, 곰표맥주 를 이어 새롭게 만난 표문 막걸리

다양한 전통주가 생겨

골라 마시는 재미를 느끼는 건 행복한 일인거 같고여,

앞으로 자주 구매도 해 보고,

기회가 된 다면 양조장에 방문해서 구매하고 싶은 막걸리.

특히. 여성들이 좋아할 막걸리가 새로 생겨난거 같습니다.

 

다음에는 어떤 새로운 酒 저와 함께할지..

기회가 된 다면 다시 한 번 더 리뷰를 남겨보기로 하고여,

오늘은 이만 마치도록 하겠습니다.

이상 내돈내산 표문막걸리 후기였습니다!